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Menus
Burger et 1 accompagnement au choix.
Burger + Frites ou Salade + 1 boisson au choix.
Bun Brioché, steak haché Frais et Lorrain 125g, cheddar, sauce Cowboy, cornichons + Frites maison à la graisse de bœuf + Boisson 33cl au choix
Burgers
- Bun de notre artisan boulanger
- Steak haché frais et lorrain 🥩
- Mayonnaise maison
- Reblochon AOP au lait cru
- Oignons et lardons fumés déglacés au vin blanc
- Mâche
- Chips croustillantes
Bun brioché de notre artisan boulanger, sauce au poivre maison, steak haché frais Lorrain 125g, fromage raclette, bacon grillé, confit d'oignons maison et roquette.
Bun brioché de notre artisan boulanger, sauce cowboy maison, steak haché frais Lorrain 125g, laitue, tomates, oignons rouges, cornichons américains et cheddar.
Bun brioché de notre artisan boulanger, sauce mayonnaise maison aux herbes, steak haché frais Lorrain 125g, tomates séchées, mozzarella di Buffala, oignons et roquette.
Bun brioché de notre artisan boulanger, crème, steak haché frais Lorrain 125g, fromage de chèvre, miel, noix, tomates.
Bun brioché de notre artisan boulanger, sauce mayonnaise maison, aubergine panée, pistou maison, mozzarella, tomates, oignons frits et roquette.
Végétarienne
Accompagnements
Frites faites maison en double bain à la graisse de boeuf.
Salade composée d'une vinaigrette maison avec tomates et oignons rouges.
Frites maison à la graisse de boeuf, Sauce vache maison (camembert), Poitrine de porc fumée, Ciboulette.
Boissons
Infusion glacée artisanale à la mirabelle avec un mélange de menthe, de thym, de romarin et une touche de citron. Finement pétillante.
Bières Locales
Brassée à partir du houblon Citra, la Pick Me Up est une American Pale Ale fruitée et un peu amère. Dessoiffante à souhait, elle will Pick you Up into the Craft Beer World!!
L'Eroica est une IPA au profil sec et amer. Volontairement trouble, elle est extrêmement fruitée et rafraîchissante. Un petit concentré de houblons!
Bière locale blanche.
Nos vins
Luc Baudet 2023
Rive Droite
Vignerons de Tursan
Impératrice
Chardonnay 2023
Domaine de la Renne
Sauces
Sauce fromagère maison à base de camembert élaborée par le chef Félix. 👨🍳
Sauce au poivre maison élaborée par le chef Félix. 👨🍳
Sauce BBQ élaborée par le chef Félix 👨🍳
Sauce à base de piment élaborée par le chef Félix. 👨🍳
Desserts
Les glaces "Terre Adelice" sont fabriquées à partir de fruits entiers biologiques, de lait frais et crème fraîche collectés sur le plateau ardéchois. Cela, sans renfort d'arôme, ni de colorant pour privilégier qualité et authenticité du goût.
Mousse au chocolat maison
Tiramisu maison saupoudré de cacao amer